Dunkle Schokolade selbstgemacht
Dieses Rezept enthält nur 4 Zutaten, die Hauptzutaten sind und . Das Kakaopulver sollte „schwach entölt“ sein, damit wird die Schokolade cremig. Die im Handel erhältliche Schokolade enthält leider viel zu viel Zucker sowie Zusatzstoffe. Hier kann man die Menge Zucker selbst bestimmen. Im Rezept wird wenig Zucker verwendet – die...